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LETS10年★ピカ女登場★ 2人の女性の持ち味が掛け算された「Cafeちょこんと。」

2017年01月13日

こんにちは、18期田部です。

2017年新春から、LWCブログはパワーアップ!

LETSの宝の一つ、「人と人とのつながり」を最大限に生かした他では読めない貴重なインタビュー記事が続々登場予定。

もちろん、近隣のおすすめスポットや、10周年企画情報もよりスピードアップしてお届けしますので、どうぞお楽しみに!

10周年記念書籍のアンケート企画に掲載する、理想の生き方を叶えた4人の女性たち。

その取材で訪れた長野県松本市で、とても素敵なカフェに合いました。

松本駅から徒歩15分程、かつての繁華街の雰囲気が感じられる通称・うら町の屋台村、はしご横丁。


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入口正面には赤い鳥居のお稲荷さま。まるで映画の世界に迷いこんだよう。

その赤い鳥居の奥に、「Cafeちょこんと。」があります。

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このカフェは工藤美雪さんと藤野沙紀さんがお二人で経営。

飲食店で働きながら、調理や接客のノウハウを磨いていた工藤さん。


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ひとたび注文が入ればドリアやオムライス、特製パフェまで豊富なメニューを手際よく調理する工藤さん

美大を卒業後、手作りのカレンダーやコースター等の作品を販売していた藤野さん(この日は不在)。


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藤野さんが作ったショップカード。通称「ちょこんと。ペンギン」


いつか、自分の店を持ちたい。同じ夢を見ていた2人が共通の友人を介して出会い、意気投合。
「1人では踏み出せないけど、2人ならチャレンジできるかもしれない」。開業へ向けて二人三脚で歩み始めました。

オープンして2年目の現在、地元メディアにも取り上げられる人気店に。

10席ほどの店内は藤野さんのセンスを生かし、明るく居心地の良い店内、おもちゃ箱のような雑貨スペース、愛らしいショップカードなど女性が嬉しいポイントをしっかり押さえています。

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おすすめのナポリタンを筆頭に、新鮮な素材にこだわったメニューのアイディアやレシピは工藤さんが考案。

「材料の野菜は私の実家で作っていたり、地元の方からのおすそ分けがあったり。
だから良い素材で価格を抑えられるんです。庶民的なお店を目指しています」と話します。

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2人の女性の持ち味が掛け算された「Cafeちょこんと。」は、ちょっと一息のつもりでも、気付けば時間を忘れてゆっくり過ごせる空間。
身も心もリラックスできる雰囲気のお店です。

楽しいひと時を味わい、地元の人と仲良くなれそうな気がしました。

「Cafe ちょこんと。」

長野県松本市大手4丁目6-18華のうら町夢屋台はしご横丁 いちばん奥

営業時間(冬季) 

10:00~17:00、水・土曜のみ20:00

日曜定休

http://cafechocont.blog.fc2.com/


                                           (18期 田部ちあき)

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